陷害我？假菜谱让对家开业即倒闭

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凭借一道“分子料理”，我一举夺冠，为师门赢回了荣耀。

师父将我叫进他从不示人的小灶房，拿出了那本我梦寐以求的陈家传家菜谱。

【林轩，这本菜谱是‘御膳阁’的根，但有些东西，比根更重要。】

我以为他终于认可我，要将百年基业托付于我。

直到他状似无意地问起我那本失传的家宴绝学，我才猛然看清他眼中一闪而过的，不是欣赏，而是刻骨的恐惧与杀意！

01

“林轩！切个土豆丝都能走神？”

王皓的声音像一根淬了油的针，扎进我的耳膜。

我猛地回神，眼前是熟悉的后厨，油腻的白瓷砖，嗡嗡作响的抽油烟机，还有王皓那张青春痘都没消干净的、充满不屑的脸。

他手里端着一锅滚烫的废油，正是我上一世被烫伤大腿的那一锅。

“手不想要了？”

他朝我走近一步，锅沿倾斜，热气扑面而来。

我心脏猛地一缩，身体却比大脑反应更快，侧身一让，右脚不动声色地往旁边挪了半寸。

王皓似乎没料到我能躲开，脚下一个踉跄，恰好踩在我刚才站立的位置。

那里，地面有一滩不易察觉的菜叶汁。

“哎哟！”

他一声惊呼，整个人失去平衡，手里的油锅“哐当”一声砸在地上，黑褐色的废油溅得到处都是，大部分都泼在了他自己的裤腿和鞋上。

“嘶——啊！”

王皓抱着脚，疼得原地蹦跳，像一只被踩了尾巴的猴子。

后厨里瞬间一片混乱。

“怎么回事！”

师父陈忠民沉着脸从里间走出来，看到一地狼藉，眉头拧成了疙瘩。

王皓恶人先告状，指着我吼道：“师父！是林轩！他故意伸脚绊我！”

我垂下眼，握着菜刀的手指关节因为用力而泛白。

上一世，我就是这样百口莫辩，被师父罚去刷了三个月的泔水桶。

这一次，我不会了。

“王皓，”我声音不大，却清晰地传遍整个后厨，“师父的规矩，废油要等凉透了再倒，你这么着急，是想烫谁？”

"我……我就是看他走神，想提醒他一下！”王皓还在狡辩，但眼神已经开始躲闪。

师父的目光落在我身上，带着审视。

他是一个极其看重规矩和传统的人。

我没有看他，而是低头看着地上那滩油，轻声说：“后厨重地，水火无情。我走神是我不对，甘愿受罚。但王皓坏了规矩，险些酿成大祸，也该罚。”

我的平静，与王皓的狼狈形成鲜明对比。

几个帮厨的师兄弟看王皓的眼神也变了。

大家心里都有一杆秤。

师父沉默了片刻，指着王皓：“你，把这里收拾干净，这个月的工钱扣半。”

然后他转向我，语气缓和了些许：“林轩，你跟我进来。”

我心中一凛，知道真正的考验来了。

走进师父那间专属的小灶房，一股淡淡的檀香味传来。

“刚才，为什么要躲？”师父盯着我，眼神锐利如刀。

“直觉。”我回答。

“直觉？”他冷笑一声，“我只信眼睛看到的。王皓说是你绊他。”

“师父也可以信自己的眼睛，”我抬起头，直视着他，“信您看到的，是我在认真切菜，而他端着热油在后厨乱晃。”

我的目光里没有畏惧，只有坦然。

这是死过一次的人，才有的坦然。

师父定定地看了我几秒，忽然叹了口气：“你这性子，太直，在后厨容易吃亏。”

他顿了顿，说：“下周，美食协会的张会长要来‘御膳阁’，你跟着王皓，负责头汤。”

我心里一沉。

头汤，是国宴菜的灵魂。

上一世，就是这锅汤，王皓用一瓶劣质酱油毁了我准备了三天三夜的心血，也毁了我的前途。

他想让我，再当一次垫脚石。

我看着师父转身的背影，指甲深深嵌进掌心。

好啊。

那就看看这一次，到底谁是谁的垫脚石。

02

为张会长准备的头汤，是淮扬菜系的精髓——清炖蟹粉狮子头。

汤要清澈见底，味要醇厚悠长。

我负责吊汤，王皓负责最后的调味和出锅。

这个分工，和上一世一模一样。

吊汤的整整三天，我几乎没合眼。

用老母鸡、大骨、金华火腿反复熬煮、撇沫、过滤，直到汤色从乳白变为澄澈的浅琥珀色。

最后一步，是用鸡茸和猪肉茸扫汤，将汤里最细微的杂质全部吸附。

我正准备下鸡茸，王皓端着一个调料碗走了过来。

“师父让我来看看，别让你把汤给搞砸了。”他皮笑肉不笑地说。

我瞥了他一眼，看到他袖口里藏着的那半瓶劣D质酱油。

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